Voici une délicieuse recette de boules d’énergie au beurre de cacahuète et à la banane Ces boules d’énergie sont parfaites comme collation saine et énergétique à tout moment de la journée. Elles sont riches en protéines, en fibres et en bons gras, ce qui en fait un en-cas nourrissant et satisfaisant. Profitez-en !
Ingrédients :
- Flocons d’avoine: 1 tasse sans gluten. Les flocons d’avoine sont riches en fibres solubles, contribuent à réduire le cholestérol sanguin en diminuant l’absorption de cholestérol dans le sang.
- Beurre de Cacahuète: 1/2 tasse. Le beurre de cacahuète est une excellente source de protéines végétales, ce qui en fait un choix idéal pour les végétariens et les végétaliens. Les protéines sont essentielles pour la croissance et la réparation des tissus musculaires.
- Miel: 1/4 tasse
- 1 banane mûre écrasée
- 1/4 tasse de pépites de chocolat noir ou de pépites de chocolat à 70% de cacao” facultatif”
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
Recette:
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, le beurre de cacahuète, le miel, la banane écrasée, l’extrait de vanille et une pincée de sel. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Si vous utilisez des pépites de chocolat, ajoutez-les à la pâte et mélangez jusqu’à ce qu’elles soient réparties uniformément.
- Placez le bol au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour que la pâte durcisse légèrement, ce qui facilitera le façonnage des boules.
- Une fois la pâte refroidie, formez des boules de la taille d’une bouchée avec vos mains. Si la pâte colle trop, vous pouvez légèrement humidifier vos mains pour faciliter le processus.
- Une fois toutes les boules formées, placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et réfrigérez-les pendant au moins 1 heure pour qu’elles durcissent.
- Une fois les boules bien fermes, transférez-les dans un récipient hermétique et conservez-les au réfrigérateur jusqu’au moment de les déguster.
- Ces boules d’énergie au beurre de cacahuète et à la banane se conservent bien au réfrigérateur pendant environ une semaine, mais elles sont si délicieuses qu’elles seront probablement dévorées bien avant !
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