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Gâteau Pommes et Cannelle

Imaginez un mariage parfait entre le réconfort nostalgique du pain perdu, la douceur des pommes et l’arôme envoûtant de la cannelle. Ce gâteau incarne l’harmonie des saveurs et l’élégance de la simplicité, transformant chaque bouchée en une expérience gustative mémorable. Préparez-vous à plonger dans une douceur sucrée qui réchauffe le cœur et réveille les papilles, parfaite pour toutes les saisons et toutes les occasions.

INGRÉDIENTS

  • 220 g de pain sec
  • 75 cl de lait
  • 100 g de sucre roux
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 oeufs
  • 2 pommes
  • 2 cuillère(s) à café de cannelle en poudre
  • 2 poignées de flocons d’avoine 
  • beurre

PRÉPARATION

  1. Faites chauffer le lait au micro-ondes.
  2. Trempez-y le pain coupé en morceaux, laissez-le s’imbiber de lait.
  3. Pendant ce temps, fouettez les œufs avec les sucres, ajoutez la cannelle.
  4. Préchauffez le four à 180°C.
  5. Versez l’appareil ainsi que les pommes coupées en lamelles sur le pain imbibé de lait, mélangez et laissez reposer 5 min.
  6. S’il reste encore trop de liquide, vous pouvez ajouter des flocons d’avoine ou un peu de pain, attendez qu’ils s’imbibent de liquide.
  7. Beurrez un moule à cake.
  8. Versez-y la préparation.
  9. Enfournez 45 min.

Que ce gâteau de pain perdu aux pommes et cannelle vous transporte dans un tourbillon de saveurs réconfortantes et de souvenirs chaleureux. Idéal pour les petits-déjeuners douillets en famille ou les desserts gourmands entre amis, chaque tranche est une invitation à savourer l’instant présent avec délice. Préparez-vous à être conquis par cette combinaison irrésistible de textures moelleuses et de parfums enivrants. Bon appétit !

 

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