Mlokhya

La Mlokhia (nommée Mauve des juifs ou corète potagère ) est très bénéfique pour la santé.

Plante laxative et purgative, la mlokhia stimule l’estomac et les intestins, favorisant ainsi l’élimination des déchets de notre corps.

Elle permet aussi d’augmenter la sécrétion d’urine en augmentant le niveau de sodium dans les reins et de lutter contre la fièvre en favorisant la transpiration du corps.

Cette herbe est aussi reconnue pour améliorer la vue, fortifier les intestins et les muqueuses, combattre l’anémie, donner de l’énergie et de l’appétit.

En Tunisie, la mlokhia est un plat traditionnel très répandu, essentiellement lors des fêtes religieuses ( les Eids, le Mouled, ect..)

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