Noix de cajou

Riche en magnésium et en vitamines, la noix de cajou permet de combattre la fatigue.

Elle aide à gérer le stress, à diminuer la pression artérielle, et à trouver ainsi plus facilement le sommeil.

Ayant une forte teneur en minéraux, dont le fer, ce fruit participe à combattre l’anémie. On retrouve également dans la noix de cajou un fort taux de protéines végétales, lesquelles procurent un sentiment de satiété. Elle évite donc les fringales qui surviennent au cours de la journée.

Il est conseillé d’en consommer une portion de 30g, soit une vingtaine, pour profiter de tous leurs bienfaits. On peut aussi les mixer pour les mélanger à un yaourt nature. Contrairement aux idées reçues, la noix de cajou, comme les amandes et les noisettes, ne fait pas grossir. Composée de bonnes graisses, elle permet notamment de faire baisser le taux du mauvais cholestérol. En l’ajoutant à son alimentation, on limite les risques de maladies cardiovasculaires. En déguster régulièrement aiderait certaines personnes à contrôler leur taux de glycémie présent dans le sang, et par conséquent à diminuer l’apparition du diabète de type 2.

La noix de cajou est aussi recommandée pour une bonne hygiène bucco-dentaire. Grâce à son huile qu’elle renferme aux vertus anti-microbiennes et à sa teneur en phosphore, les dents sont renforcées, et les bactéries à l’origine des caries en partie éliminées.

Intégrer la noix de cajou de la marque Coin Bio aux recettes de votre quotidien : Dans les mélanges de type granola ou muesli avec d’autres oléagineux et fruits secs, dans le riz ou dans les plats sautés, avec des légumes, du gingembre et de l’ail.

Coin Bio au service de votre bien-être !