Coin Bio vous fournit une recette facile et léger: Gâteau de pain perdu aux pommes et cannelle:
INGRÉDIENTS
- 220 g de pain sec
- 75 cl de lait
- 100 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 oeufs
- ou 2 pommes
- ou 2 cuillère(s) à café de cannelle en poudre
- ou 2 poignées de flocons d’avoine
- beurre
PRÉPARATION
- Faites chauffer le lait au micro-ondes.
- Trempez-y le pain coupé en morceaux, laissez-le s’imbiber de lait.
- Pendant ce temps, fouettez les œufs avec les sucres, ajoutez la cannelle.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Versez l’appareil ainsi que les pommes coupées en lamelles sur le pain imbibé de lait, mélangez et laissez reposer 5 min.
- S’il reste encore trop de liquide, vous pouvez ajouter des flocons d’avoine ou un peu de pain, attendez qu’ils s’imbibent de liquide.
- Beurrez un moule à cake.
- Versez-y la préparation.
- Enfournez 45 min.
Coin Bio au service de votre bien-être !
